Flohmarkt für den Förderverein in Hamburg-Horn

„Bei meinem letzten Flohmarkt, auf dem ich einen Stand hatte, war ich acht Jahre alt“, so Katrin Schmedemann, „da kann man schon ein wenig aufgeregt sein.“ Doch bei schönem Wetter kam die Routine schnell wieder. Zwischen 10 und 17 Uhr wurde viel gelacht und auch über über das Pik As gesprochen, da ja alle Einnahmen dem Förderverein zugute kommen sollten. Entgegen der „was ist der letzte Preis“ Methode wurden die Interessenten mit einem Mindestpreis und dem Hinweis konfrontiert, dass jeder Euro zählen und man sich über einen höheren Preis sehr freuen würde. Das ehrenamtliche Engagement kam an und fast jeder gab bei Preisen zwischen 30 Cent und 50 Euro noch etwas dazu.

Der Erfolg: Christina und Katrin konnten 220,30 Euro für den Förderverein PIK AS einnehmen, die Summe ist bereits auf dem Konto des Fördervereins eingegangen. Unterstützt wird mit dem Geld die Bereitstellung einer warmen Mahlzeit einmal wöchentlich für die wohnungslosen Gäste im Pik As durch die Erlebnisköchin Katharina von Paleske. „Das wird nicht unsere letzte Flohmarkt-Aktion sein“, so Christina Göhrl, „es bringt nicht nur den Wohnungslosen etwas, sondern macht auch noch Spaß.“ Und ein paar Menschen mehr wissen jetzt auch, was der Förderverein macht und warum es sinnvoll ist, diese Arbeit zu unterstützen.

Schippeln für den guten Zweck

Und so lief das Ganze ab: Treffen in Hamburg-Billstedt in der Produktionsküche von Katharina von Paleske, dann eifriges Weißkohl-Schnippeln der Friseurinnen um Paul Schneider, Christina Göhrl vom Förderverein PIK As und Katherina von Paleske, Currywurst braten und die verführerische Soße mit einem Schuss selbstgepresstem Orangensaft zubereitet und dann mit den Warmhaltebehältern ab in die Neustädter Straße in den Hof vom Pik As. Dort warteten schon weitere Helfer*innen vom Förderverein, die Tische wurden aufgebaut und schon rückten die ersten Pik-As-Gäste zur Entgegennahme der leckeren Mahlzeit an.

Am 16.05.2022 berichtete das Hamburg Journal, verfügbar bis 16.08.2022

https://www.ardmediathek.de/video/hamburg-journal/fruehlingsessen-fuer-wohnungslose-in-der-hamburger-neustadt/ndr-hamburg/Y3JpZDovL25kci5kZS9lOWZkMjVhMS1iOTdjLTRjNjItOWNhYS02ZjNlNmViYWVjYjk

Am 21.05.2022 berichtete das Hamburger Wochenblatt:

https://emag.hamburger-wochenblatt.de/titles/hamburgerwochenblatt/10943/publications/2917

Sind Sie / seid ihr beim nächsten „Schnippeln für den guten Zweck“ dabei?

Jetzt soll „Schnippeln für den guten Zweck“ zur Dauereinrichtung werden. Einmal im Monat öffnet die Erlebnisköchin Katharina von Paleske die Türen ihrer Produktionsküche für Teams von 5-10 Personen und gemeinsam schnippelt das Team Gemüse für ein leckeres Ratatouille… Natürlich nicht irgendein Ratatouille, sondern eines, das für 100 hungrige Mägen reicht und am Folgetag von Katharina von Paleske ins Pik As gebracht wird.

Was das für Sie/euch bedeutet?

In erster Linie tut ihr etwas wirklich Gutes für die ärmsten Nachbarn in euer Heimatstadt! Außerdem habt ihr ein paar aufregende, witzige und abwechslungsreiche Stunden ganz abseits der normalen Arbeit mit euren Kollegen. Ihr könnt euch gemeinsam ein paar wertvolle Küchen-Tipps bei mir abholen, oder ihr nutzt das Event für einen kleinen Schnelligkeits-Wettkampf in zwei Teams. Am Ende wird probiert und das Rezept nehmt ihr mit nach Hause. Außerdem erhaltet ihr eine Urkunde für eure Teilnahme und könnt eurem Umfeld von eurer großzügigen Zeit- und Geldspende erzählen. Ihr benötigt ca. zwei Stunden Zeit an einem Montag- oder Dienstagnachmittag.

Was das für den Förderverein bedeutet?

Für die Teilnahme an diesem Projekt bitten wir um eine großzügige Spende ab 250,00 Euro an den Förderverein und ihr erhaltet dafür von uns als gemeinnütziger Verein eine Spendenquittung. Das Geld wird zur Finanzierung der benötigten Lebensmittel des Projektes „Erlebnis-Köchin für Pik As“ genutzt. Wir danken dafür, indem wir euch und eurer Firma in den folgenden Tagen ein großes Dankeschön mitsamt Erinnerungsfoto auf unseren Social-Media-Kanälen aussprechen.

Buchungen und Terminvereinbarung bei:

Katharina v. Paleske
Erlebnis-Köchin
Tel. 0162 24 34 111
info@erlebniskoechin.de

Eure Spende geht dann unter dem Stichwort „Erlebnisköchin“ an den Förderverein PIK AS e.V.: https://www.foerderverein-pik-as.de/spenden/. Falls ihr mehr als 250,00 Euro spendet, fließt dieses Geld in die Beschaffung der Lebensmittel für das wöchentliche ehrenamtliche Kochen von Katharina von Paleske in Kooperation mit dem Förderverein bzw. für unsere Suppenküche im Pik As an anderen Tagen.

Dank an Karen Grell vom Hamburger Wochenblatt für die Überlassung von zwei Fotos!

Neue Website, neue Fotos, neuer Text, neue Spenden-Tools

Es hat Spaß gemacht, die Texte zu schreiben, das Layout und die Funktionalität zu entwickeln und vor allem zu fotografieren. Denn bei den Foto-Shootings waren wir nah dran an den Menschen im Pik As. Sie sind mit uns durch das Haus gewandert, haben uns in ihre Zimmer gelassen, haben sich bei der Essensausgabe fotografieren lassen und aus ihrem Leben erzählt.

Oft ist es ja so: Fällt der Begriff Obdachlosigkeit, haben wir ein Bild im Kopf, wie Obdachlose sein mögen. Doch geht man in den Kontakt, scheint das Individuum hervor – mit seinen Lebenserfahrungen, seiner Intelligenz, seinem Ärger, seinem Humor und seinen Träumen. Etwas davon wollten wir mit unseren Fotos sichtbar machen.

Toll ist, dass wir die neue Website bauen konnten, ohne einen einzigen Cent unserer Spendengelder dafür auszugeben. Damit haben wir uns an unser Motto gehalten, das da heißt: Der Förderverein PIK AS lässt das Geld seiner Spenderinnen und Spender zu fast 100 Prozent den Menschen im Pik As zugute kommen. Alle Beteiligten am Website-Relaunch waren ehrenamtlich dabei: der Fotograf, der Texter und der neue Webmaster. Und alle drei sind Mitglieder des Fördervereins.

Wir können allerdings sehr gut noch weitere Menschen mit ganz unterschiedlichen Talenten gebrauchen: beim Einkauf von Lebensmitteln, bei der Essensausgabe, beim Entwickeln von Aktionen und der Spendenakquise, in der Buchhaltung, zur Knüpfung von Kontakten und für die Öffentlichkeitsarbeit. Falls Sie Lust haben, melden Sie sich einfach: foerderverein-pik-as@gmx.de oder Tel. 0160.6911915.

Advents-Currywurst im Pik AS

Da die obdachlosen Gäste meist ohne regelmäßige warme Mahlzeit auskommen müssen, waren die kleingeschnittenen Bratwürste schnell weggeputzt. „Gut gewürzt“, so der übereinstimmende Kommentar. Die dafür verantwortliche Zutat für die Herstellung der Currysauce aus Katharina von Paleskes persönlichem Kochbuch: etwas Orangensaft. Dokumentiert wurde der vorweihnachtliche Imbiss vom NDR Fernsehen und konnte von den Zuschauern des Hamburg Journals noch am selben Abend bewundert werden.

Möglich wurde die Aktion auch durch die ehrenamtlichen Helfer vom Förderverein PIK AS e.V., die das Essen vor dem Pik As ausgegeben haben. Christina Göhrl vom Vorstand des Fördervereins: „Wir suchen immer wieder Menschen, die Lust haben, uns bei solchen Aktionen zu unterstützen.“ Weitere Unterstützende: Die METRO, Standort Niendorf, mit einer Spende von umweltfreundlichen Tellern und „Augen auf Kiez“ von der Bucerius Law School mit weihnachtlicher Musik, ausgesucht von den obdachlosen Gästen im Pik As. Der Förderverein sagt: „Vielen Dank!“