Und so lief das Ganze ab: Treffen in Hamburg-Billstedt in der Produktionsküche von Katharina von Paleske, dann eifriges Weißkohl-Schnippeln der Friseurinnen um Paul Schneider, Christina Göhrl vom Förderverein PIK As und Katherina von Paleske, Currywurst braten und die verführerische Soße mit einem Schuss selbstgepresstem Orangensaft zubereitet und dann mit den Warmhaltebehältern ab in die Neustädter Straße in den Hof vom Pik As. Dort warteten schon weitere Helfer*innen vom Förderverein, die Tische wurden aufgebaut und schon rückten die ersten Pik-As-Gäste zur Entgegennahme der leckeren Mahlzeit an.
Am 16.05.2022 berichtete das Hamburg Journal, am 21.05.2022 das Hamburger Wochenblatt.
Sind Sie / seid ihr beim nächsten „Schnippeln für den guten Zweck“ dabei?
Inzwischen ist „Schnippeln für den guten Zweck“ zur Dauereinrichtung geworden. Für eine Spende von mindestens 250 Euro für Lebensmittel und Säfte findet sich ein Team von vier bis acht Menschen zusammen. Dieses Team und schnippelt, kocht und brät zusammen mit Katherina in ihrer Produktionsküche für die Menschen im Pik As ein hochwertiges Essen, das für mindestens 100 hungrige Mägen reicht. Im Pik As wird diese Mahlzeit dann an die Bedürftigen ausgeteilt. Den obdachlosen Menschen schmeckt es super und für euch als Kochteams ist das Ganze eine wertvolle Erfahrung.
Wie läuft das Ganze ab?
In erster Linie tut ihr etwas wirklich Gutes für die ärmsten Nachbarn in euer Heimatstadt! Außerdem habt ihr ein paar aufregende, witzige und abwechslungsreiche Stunden ganz abseits der normalen Arbeit mit euren Kollegen oder Freunden. Ihr könnt euch gemeinsam ein paar wertvolle Küchen-Tipps bei der „Erlebnisköchin“ Katharina abholen und das Event eventuell für einen kleinen Schnelligkeits-Wettkampf in zwei Kleinst-Teams nutzen. Am Ende wird probiert und das Rezept nehmt ihr mit nach Hause. Außerdem erhaltet ihr eine Urkunde für eure Teilnahme und könnt eurem Umfeld von eurer großzügigen Zeit- und Geldspende erzählen. Alles, was ihr außer der Spende benötigt, sind ca. zwei Stunden Zeit an einem Montag- oder Dienstagnachmittag.
Was passiert mit eurer Spende?
Zunächst werden – wie oben schon gesagt – damit die Lebensmittel und Getränke für euer Kochen bezahlt. Aber natürlich könnt ihr gern auch mehr als 250 Euro spenden. Der Überschuss wird dann so lange für die Beschaffung der Lebensmittel im Rahmen des ehrenamtlichen Kochens von Katharina im Pik As verwendet, bis dieser spezielle Spendentopf leer ist. Für eure Spende erhaltet ihr von uns als gemeinnützigem Verein eine Spendenquittung. Und wenn ihr mögt, sprechen wir euch in den folgenden Tagen ein großes Dankeschön mitsamt Erinnerungsfoto auf unseren Social-Media-Kanälen aus.
Buchungen und Terminvereinbarung bei:
Katharina v. Paleske
Erlebnis-Köchin
Tel. 0162 24 34 111
info@erlebniskoechin.de
Eure Spende geht dann unter dem Stichwort „Erlebnisköchin“ auf unser Spendenkonto.
Dank an Karen Grell vom Hamburger Wochenblatt für die Überlassung von zwei Fotos!
